Cédrat, 1Kg

Description

Cédrat cultivé à Menton selon une tradition 100% naturelle. Cueilli sur l’arbre à parfaite maturité pour une fraîcheur inégalée.

Ce fruit est généreux, parfumé, au zeste épais singulier et à l’arôme intense. Gorgé de soleil et d’essences subtiles, il offre une expérience gustative incomparable. Le cédrat est bien plus qu’un simple agrume. Il symbolise toute une tradition méditerranéenne. En effet, reconnaissable à sa forme généreuse et à son parfum envoûtant, il est très prisé pour son zeste épais et sa chair subtile.

Commandez vos fruits de saison afin de les recevoir la semaine prochaine.

Là où poussent nos cédrats

Nos cédratiers s’épanouissent dans les vergers des Boirie, au cœur des collines de Menton, entre le fleuve côtier du Borrigo et le ruisseau de Pescaïre. Ces terrasses ensoleillées, bercées par les embruns marins, offrent un terroir exceptionnel à nos arbres.

Cultivés selon une tradition 100% naturelle, nos cédrats bénéficient d’un entretien exclusivement manuel. Nous n’utilisons ni pesticides, ni engrais chimiques, respectant ainsi la biodiversité et la qualité du fruit.

Chaque cédrat est le fruit d’un soin patient garantissant une qualité et une saveur incomparables.

Un cédrat unique

Vos cédrats seront récoltés à la main au dernier moment, lorsqu’ils auront atteint leur maturité optimale. Aucun traitement, ni cire d’enrobage, ne sera appliqué, vous permettant de profiter pleinement de leur zeste riche en huiles essentielles.

Reconnu pour son zeste épais et parfumé, le cédrat de Menton se distingue par son goût subtil, entre douceur et vivacité. Il offre des possibilités culinaires infinies : confit, en zestes, en sirops ou simplement frais.

En cuisine : Sublimez vos plats avec le zeste ou la pulpe, parfaits pour relever des desserts, des plats salés ou des infusions.
En confiserie : Idéal pour la préparation de cédrats confits ou de marmelades maison.
Décoration naturelle : Son aspect unique en fait un élément décoratif original et parfumé.

« Le cédrat est un fruit d’éclat : à la fois lumière et intensité, il évoque les secrets du soleil et les trésors de la terre.  » — Anonyme

Dégustation de vos Cédrats

Pour savourer vos cédrats, laissez vous guider lors de la validation de votre commande. Vos fruits seront ensuite cueillis pour vous. Les commandes passées du samedi au vendredi sont préparées par nos soins le week-end et sont expédiées le lundi suivant.