Description
Citrons Caviar jaune de variété « Faustrime » à chair jaune, cultivé à Menton selon une tradition 100% naturelle. Cueilli sur l’arbre à parfaite maturité pour une fraîcheur incomparable.
Parfumés, remplis de peps, gorgés de soleil et d’huiles essentielles, ces citrons sont un véritable atout pour votre santé !
Là où poussent les citrons
Les citronniers s’épanouissent sur des terrasses s’élevant entre le petit fleuve côtier du Borrigo et le ruisseau de Pescaïre, son unique affluent. Enracinés dans le terroir de Menton, baignés par le soleil de la Méditerranée, ils respirent l’air de la mer toute proche.
Cultivés selon une tradition 100% naturelle, les arbres ne reçoivent ni pesticide, ni engrais chimiques. Leur entretien est depuis l’origine intégralement réalisé à la main, gage de la plus fine qualité.
Un citron rare
Vos citrons auront mûri sur l’arbre jusqu’à leur parfaite maturité. Ils auront été cueillis à la main au dernier moment pour une fraîcheur incomparable.
Ces citrons produiront un jus très parfumé, limpide, presque transparent à reflets jaunes, d’une saveur acide modérée et sans amertume caractéristique. Aucun traitement n’est appliqué sur le fruit récolté ni aucune cire d’enrobage, ainsi vous pourrez consommer intégralement l’écorce très fournie en huiles essentielles de vos citrons. Vos plats ont du peps !
La richesse aromatique de ces fruits vous offrira des possibilités culinaires infinies à partir de leur jus, zeste, segments, utilisés frais, confits, torréfiés, surgelés…
Dégustation Citron Caviar jaune de Menton
Vous pouvez dès à présent pré-commander vos fruits pour la prochaine saison. Vous les recevrez à la prochaine récolte à partir de novembre 2023 ! Pour savourer vos Citrons Caviar jaune, laissez-vous guider lors de la validation de votre commande. Vos citrons seront ensuite cueillis pour vous.
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